Hawaii pizza med egen deg, 4 portioner.
Ingredienser:
Deg:
Jäst – 50 g
Ljummet vatten – 5 dl
Smör – ½ dl
Vetemjöl – 12 – 13 dl
flingsalt
Fyllning:
Ananasskivor – 1 paket
Tomatsås – 2 burkar
Rökt skinka – 300 g
Torkad oregano – 2 msk
Pizzaost – 200 g
Olivolja
Recept:
Deg:
1 – Smula jästen i en bunke, tillsätt vatten, smör, mjöl och salt. Arbeta ihop till en smidig deg.
2 – Täck över degen med plastfolie och låt jäsa i ca 45 min.
3 – Sätt ugnen på 225 grader eller 200 grader varmluft.
4 – Kavla ut pizzadegen till 4 lika stora bitar, bred ut tomatsåsen på degen.
5 – Skiva skinka och ananas till lagom stora bitar och ringla över tomatsåsen.
6 – Sprid ut osten jämnt över pizzan och toppa med olivolja och oregano och låt grädda i ugnen i ca 15 min.
7 – KLART!